AMBON, iNewsAmbon.id - Meski namanya kue Bika Ambon, tetapi awal mula bukan berasal dari Kota Ambon, tetapi dari Kota Medan.
Nah, belakangan ini, kue Bika Ambon kembali viral di media sosial, terutama setelah varian buatan Ci Mehong ramai diperbincangkan di TikTok.
Bika Ambon sendiri merupakan kue tradisional Indonesia yang memiliki warna kuning khas dengan tekstur bersarang dan rasa manis yang lezat.
Meski terlihat sederhana, membuat Bika Ambon bukanlah hal mudah. Dibutuhkan bahan dan teknik khusus agar kue ini memiliki tekstur yang sempurna dan cita rasa yang nikmat.
Penasaran bagaimana cara membuat Bika Ambon yang lezat dan bersarang sempurna di rumah? Simak resepnya yang dibagikan melalui kanal YouTube Nana Majnun, Jumat (31/1/2025).
Bahan biang:
2 sdt ragi
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung terigu
150ml air hangat kuku
Bahan utama
8 kuning telur
2 butir telur utuh
250gr tepung tapioka
200gr gula pasir di blander
Editor : Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta
Artikel Terkait
