JAKARTA, iNewsAmbon.id - Harga daging ayam sedang mengalami kenaikan. Namun dibanding daerah lain di Indonesia, harga daging ayam di Maluku paling mahal.
Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat kenaikan harga daging ayam tertinggi terjadi di Maluku yang mencapai Rp51.380 per kilogram.
Besaran harga tersebut jauh di atas Harga Acuan Penjualan (HAP) daging ayam yang hanya Rp36.750 per kilogram.
"Daging ayam memang tertinggi di Maluku dengan harga hingga 51 ribu rupiah per kilogram," ucap Deputi I Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan, Badan Pangan Nasional, I Gusti Ketut Astawa , Jumat (28/7/2023).
Ketut merinci harga rata-rata daging ayam nasional saat ini sebesar Rp 37.840 per kilogram.
Kenaikan harga ayam, menurutnya, dikarenakan naiknya sejumlah komponen yang memengaruhi biaya produksi.
"Kemudian daging ayam memang sekali lagi Kalau kami mitigasikan memang terjadi input atau kenaikan inputnya berupa jagung pakan,” ujarnya.
Hal lain yang menyebabkan naiknya harga daging ayam adalah bahan baku impor lainnya, seperti DOC, juga mengalami kenaikan.
Bapanas telah bertemu dengan penyedia pakan ayam hingga bibit anak ayam. Ini dilakukan untuk meminta komitmen mereka menurunkan sedikit sehingga harga daging ayam bisa terkendali.
Editor : Nevy Hetharia
Artikel Terkait
