Menurut Lisa, penting bagi masyarakat untuk memiliki pemahaman yang baik dalam mengolah bahan pangan lokal guna memberikan kontribusi dalam pencegahan stunting.
Bahan pangan yang diperlukan untuk asupan gizi seringkali tersedia di sekitar rumah, seperti hasil kebun, yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber makanan bagi keluarga.
Lisa juga menekankan bahwa keberadaan pangan lokal sangat penting agar tidak memberatkan keluarga dari segi ekonomi dalam menyediakan makanan sehat bagi anak-anak mereka.
Konsep asupan gizi yang baik tidak hanya terbatas pada makanan yang tersedia di pasar modern, namun juga melibatkan penggunaan dan konsumsi bahan makanan lokal yang lebih sehat.
Editor : Nevy Hetharia
Artikel Terkait
